O cervo simboliza a fecundidade, os ciclos de crescimento e renascimento. Devido à sua cornadura alta, o cervo tem o seu simbolismo comparado ao da árvore da vida. O cervo simboliza também velocidade, força selvagem e temor.
O cervo é um anunciador da luz que conduz à claridade do dia, um símbolo do sol nascente. O cervo também possui uma simbologia que remete à amplitude cósmica e espiritual. Ele é o mediador entre céu e a terra.
Em algumas tradições, o cervo é considerado um animal solar e tem um aspecto maléfico, estando relacionando com a seca de modo que para obter chuva é preciso sacrificar um cervo.
Para os chineses, a cornadura dos cervos possui virtudes afrodisíacas, e simboliza também longevidade e prosperidade.
Já na iconografia grega, cervos são conduzidos com rédeas de ouro pela deus Artemis em seu carro. Diana, a deusa caçadora, também foi muitas vezes representada acompanhada da imagem de um cervo. Símbolo de fervor sexual, a imagem do cervo figura junto de Afrodite e Adónis.
Na sagrada escritura, o cervo é comparado ou associado à gazela. O cervo, assim como a gazela, simboliza a agilidade, a rapidez, os saltos. Devido ao seu gosto pela solidão, o cervo foi muitas vezes representando pela arte para simbolizar um temperamento melancólico, prudência e prontidão. Muitas imagens representam o cervo atingido por uma flecha e com um a erva na boca, tentando se curar.
Ver simbologia de Cavalo.
