A nogueira simboliza a profecia. Pelo fato de a deusa Ártemis - que tinha o dom da clarividência - ter sido transformada em uma nogueira, conforme a mitologia grega, para o povo grego essa árvore está associada ao dom de prever o futuro.
Ártemis era a irmã gêmea de Apolo e é considera o oposto de Afrodite - a deusa do amor. Virgem e cruel, vinga-se das mulheres que cedem aos encantos da paixão. É, todavia, a deusa dos partos.
Também na Irlanda, a nogueira está associada à lenda irlandesa de Eithne, cujos dicionários traduzem o termo para “noz”.
Diz-se que, a iconografica cristã acredita que a nogueira seja uma representação de Cristo cuja casca representaria a sua carne, a madeira a cruz em que foi imolado e o seu interior o seu mistério sagrado.
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